Įvairūs

Įvairūs galandimo priedai: įrankiai, kurie daro skirtumą peilio priežiūroje

Tarp didelių giduojamų galandimo sistemų ir įprastų priežiūros produktų yra visa eilė priedų, kurie nepatenka į jokią iš anksto nustatytą kategoriją, tačiau kurių trūkumas iš karto pastebimas rezultato kokybėje. Tai ir yra šios kategorijos tikslas: surinkti viską, kas papildo, patikslina ar lemia gerą galandimą, nepriklausydama aiškiai apibrėžtai produktų linijai.

Kampų kreiptuvai, laikikliai ir tvirtinimai: visų pirma geometrija

Sėkmingas galandimas priklauso nuo kampo pastovumo. Turint virtuvinį peilį su 15° kampu kiekvienoje pusėje arba medžioklinį peilį su 20° kampu, 3° nuokrypis pakanka, kad susidarytų trukdantis mikrošlifas, kuris panaikina ant akmens atliktą darbą. Kampiniai kreiptuvai – magnetiniai, su spaustuku ar su strypu – leidžia išlaikyti šį kampą pastovų visą laiką, kol peilis braukiamas per akmenį, ypač galandant laisva ranka, kai pakartojamumas yra daugelio naudotojų silpnoji vieta.

Šie priedai nepakeičia technikos, bet ją užtikrina. Pradedantysis, dirbantis su kampiniu kreiptuvu, gaus nuoseklų ašmenų kraštą ten, kur nepatyręs meistras kiekvienu praėjimu sulaužytų morfilą. Vartotojams, naudojantiems strypų sistemas, pavyzdžiui, siūlomas Lansky serijoje, strypų prailginimai arba keičiamieji laikikliai leidžia pritaikyti sistemą nestandartinio formato peiliams — plačioms kapoklės peiliams, išlenktiems pjovimo peiliams.

Šlifavimo plėvelės, šlifavimo popierius ir apdailos laikikliai

PSA (lipni) poliesterio šlifavimo plėvelė su granulėmis yra vienas iš tiksliausių peilio apdailos sprendimų. Skirtingai nuo akmens, kurio paviršiaus lygumas gali šiek tiek skirtis, ant plokščio atskaitos paviršiaus (storo stiklo, šlifuoto marmuro) pritvirtinta plėvelė užtikrina tolygų šlifavimą. Įprasti grūdai svyruoja nuo 120 (agresyvus šiurkštus šlifavimas) iki 5 mikronų, tai yra maždaug atitinka labai smulkią natūralią akmenį su 3000 grūdų.

Šios plėvelės naudojamos apdailai aukščiausios klasės tikslumo sistemose, pavyzdžiui, Hapstone serijos sistemose, kuriose horizontali plokštė leidžia galąsti peilį sluoksniais, milimetro tikslumu kontroliuojant kampą. Plėvelės tarnavimo laikas yra ribotas – nuo 5 iki 20 praėjimų, priklausomai nuo plieno kietumo – tačiau vieneto kaina išlieka nedidelė.

Aliejai ir tepalai akmenims

Sausai naudojamas alyvuotas akmuo praranda efektyvumą ir greičiau užsikemša. Lengvas mineralinis aliejus išlieka standartine tepimo medžiaga Arkansas akmenims arba Crystolon tipo sintetiniams akmenims. Jis neleidžia nuplėštoms plieno dalelėms įstrigti akmens porose ir užtikrina tolygų šlifavimą. Honing aliejaus nereikia painioti su peilio priežiūros aliejumi: jo klampumo savybės skiriasi, jis optimizuotas slydimui ant šlifavimo medžiagos.

Vandens akmenims (japonų galąstuvams, kurių grūdėtumas yra nuo 400 iki 8000) mirkymo skystis yra vanduo, kartais į kurį baigiamajam apdorojimui įlašinama keletas lašų neutralaus muilo. Šie akmenys netoleruoja aliejaus. Juos supainiojus, akmuo bus negrįžtamai sugadintas, nes jo poros užsikimš riebalais, kurie netirpsta vandenyje.

Stropas, poliravimo pastos ir apdaila odos pagalba

Odinis stropas yra puikus apdailos įrankis. Naudojamas po akmens, jis ištiesina ašmenų formą ir poliruoja briauną, nepašalindamas žymios medžiagos dalies. Efektyvumas priklauso nuo odos įtempimo ir judesių tolygumo: pernelyg minkšta oda arba pernelyg stiprus spaudimas suapvalina ašmenis, o ne ištiesina juos. Ant odinio šlifavimo diržo užteptos šlifavimo pastos (compounds) — žalios chromo oksido įprastiniams plienams, 1 mikrono suspensijos deimantų plienams su dideliu karbidų kiekiu, pavyzdžiui, M390 ar S90V — leidžia pasiekti veidrodinį šlifavimą ant briaunos.

Šis apdailos etapas dažnai yra pamirštamas, tačiau jis lemia ašmenų ilgaamžiškumą. 1 mikrono tikslumu ant S35VN poliruoti ašmenys tarnauja žymiai ilgiau nei 600 grūdėtumo šlifuoto, nes liekančios mikroįpjovos išnyksta, o briauna tampa mažiau linkusi įsikibti į pluoštus pjaunant. Norėdami susipažinti su priežiūros galimybėmis, nesusijusiomis su vienkartiniu galandimu, skyriuje priežiūros produktai rasite apsauginius aliejus, antikorozinius vaškus ir peilių valymo priemones.

Kodėl ši kategorija verta dėmesio

Čia surinkti 44 produktai nėra atliekų katalogas. Tai yra tikslūs įrankiai, kurie daugeliu atvejų lemia darbo kokybę, atliekamą naudojant kur kas brangesnes sistemas. Nepaisyti kampinio kreiptuvo ar akmens aliejaus reiškia riboti investicijos į 200 ar 400 eurų kainuojančią sistemą efektyvumą. Visas galandimo ir priežiūros asortimentas grindžiamas šia logika: gerai prižiūrimas peilis geriau pjauna, tarnauja ilgiau ir reikalauja mažiau pastangų kiekvieną kartą jį naudojant.

Nesvarbu, ar norite papildyti elektrinę WorkSharp sistemą, ar ieškote konkretaus priedo sistemai su kreipiamuoju, ši kategorija yra puiki pradžia, norint nustatyti, ko trūksta jūsų įrangai.