Peiliai

Peiliai peilių gamybai: medžiagos, formatai ir techniniai pasirinkimai

Peilis – tai pirmiausia plieno pasirinkimas. Viskas kita – geometrija, terminis apdorojimas, apdaila – kyla iš šio pirminio sprendimo. Turėdama 140 prekių, ši kategorija apima beveik viską, ko reikia mėgėjui ar profesionalui, norinčiam įgyvendinti peilių gamybos projektą nuo A iki Z.

Nerūdijantys plienai ir anglies plienai: kas juos iš tiesų skiria

Nerūdijantis plienas 440C po terminio apdorojimo pasiekia 57–60 HRC kietumą. Jis atsparus korozijai be ypatingos priežiūros, todėl tai logiškas pasirinkimas virtuviniams peiliams ar geležtėms, kurios yra veikiami drėgmės. Jo trūkumas: atsparumas nusidėvėjimui yra mažesnis nei plienų su dideliu anglies ar karbidų kiekiu.

D2, pusiau nerūdijantis plienas, kurio sudėtyje yra 1,5 % anglies ir 12 % chromo, yra geras kompromisas. Jis ilgiau išlaiko galąstumą nei 440C, atlaiko didelį pjovimo spaudimą, tačiau dėl savo kietumo (58–61 HRC) reikalauja sudėtingesnio galandimo. Jis nėra visiškai nerūdijantis: ilgai veikiant drėgmei lieka žymės.

Milteliniai plienai, tokie kaip S30V, S35VN ar M390, yra visai kitas lygis. M390 (Böhler-Uddeholm, sukurtas 2000-aisiais) pasižymi išskirtiniu pjovimo patvarumu dėl didelio vanadžio ir volframo karbidų kiekio. Jo kietumas gali siekti 62 HRC. Kita medalio pusė: jį sunku galąsti standartiniais akmenimis, todėl reikalingi deimantiniai arba cerio oksido šlifavimo įrankiai.

Neapdorotų peilių formos: ruošiniai, štampuoti peiliai, kalti peiliai

Peilių ruošiniai (arba „blanks“) yra plieno lakštų išpjovos, kurių profilis apytikriai atitinka galutinio peilio formą. Juos reikia šlifuoti, formuoti nuožulą ir termiškai apdoroti. Tai yra pradinis taškas kiekvienam gamintojui, norinčiam kontroliuoti kiekvieną etapą.

Štampuoti peiliai yra mechaniniu būdu išpjauti iš vienodo storio plieno lakšto. Jie pasižymi tiksliais matmenimis ir tinka serijinės gamybos projektams. Tuo tarpu kalti peiliai turi kitokią kristalinę struktūrą, susidariusią dėl karšto apdorojimo – tai tam tikrais atvejais gali pagerinti atsparumą, ypač medžioklinių peilių ašmenyse.

Projektams, kuriuose peilio geležtė ir rankena yra pagamintos iš natūralių medžiagų, surinkimui dažnai naudojami epoksidiniai struktūriniai klijai arba kniedės. Žiūrėkite skyrių klijai peiliams, kad pasirinkite tinkamą klijų rūšį pagal pagrindą (medis, G10, Micarta, kaulas).

Peilio ašmenų pasirinkimo kriterijai pagal paskirtį

• Virtuvinis peilis: rinkitės nerūdijantį plieną (440C, AUS-8) arba lengvai galąstamą anglies plieną (1075, 1084). Plonas profilis, įgaubtas arba plokščias šlifas, nugaros storis nuo 2 iki 3 mm.
• Medžioklinis/išgyvenimo peilis: didelio atsparumo plienas (1095, O1, A2). Nugaros storis 4–5 mm. Didelis atsparumas smūgiams, antrinis pjovimas.
• Kolekcinis/damaso peilis: sudėtinis damaso plienas (dviejų skirtingų plienų pakaitos, paprastai 15N20 + 1084 arba 80CrV2). Kintamas sluoksnių skaičius, nuo 64 iki kelių šimtų. Rašto grožis priklauso nuo anglies ir nikelio kontrasto tarp naudojamų plienų.
• EDC (Every Day Carry) naudojimas: S35VN arba M390 dėl ilgaamžiškumo, kompaktiški formatai (7–9 cm geležtė), Wharncliffe arba drop point geometrija.

Terminis apdorojimas: etapas, kurio neapdorotas peilis nepakeičia

Nepakanka įsigyti neapdoroto D2 plieno ašmenis. Be tinkamo terminio apdorojimo – grūdinimo reikiamoje temperatūroje, po to atkaitinimo – plienas lieka minkštas (maždaug 40–45 HRC) ir neišlaiko galandimo. D2 atveju grūdinimas atliekamas apie 1010 °C temperatūroje, po to atliekamas dvigubas atkaitinimas 180–200 °C temperatūroje. Siekiamas rezultatas: 59–61 HRC.

Kai kurie tiekėjai siūlo jau termiškai apdorotus peilius, o tai supaprastina procesą, tačiau riboja profilio koregavimo galimybes. Gamintojams, norintiems visiškai kontroliuoti savo gamybą, neapdoroti ruošiniai lieka logiškas pasirinkimas.

Integravimas į visą gamybos projektą

Peilis neveikia atskirai. Jo integravimas į rankeną – nesvarbu, ar ji būtų iš stabilizuotos ar egzotinės medienos, G10 ar rago – reikalauja tikslaus peilio koteliuko (peilio dalies, kuri įsiterpia į rankeną) apdirbimo ir tvirto surinkimo. Odos apdirbimas dažnai reikalingas makšties ar siuvamo piršto apsaugalo gamybai.

Formavimo įrankiai — šlifuokliai, juostiniai šlifuokliai, grąžtai — yra būtini ruošiniams apdirbti. Skyriuje priedai ir gamybos įrankiai surinkta viskas, ko reikia funkcionaliai peilių dirbtuvėms įrengti.

Norint susidaryti bendrą vaizdą apie turimas žaliavas — ne tik peilių geležtes — skyriuje gamyba ir medžiagos rasite kitus peilio komponentus: kniedes, apsaugą, rankenos galą, rankenos medžiagas.

Ką apima šis 140 peilių asortimentas

Čia siūlomas asortimentas apima viską nuo neapdorotų plieno ruošinių patyrusiems gamintojams iki gatavų peilių, paruoštų įdėti į rankenas, įskaitant damasko peilius, skandinaviško tipo (Scandi grind) peilius, virtuvinius peilius su įdubusia briauna ir kišeninių peilių profilius. Siūlomi plienai: 420HC, 440C, D2, 1095, O1 ir keli damasko plieno variantai. Peilių ilgis paprastai svyruoja nuo 6 cm (kompaktiškas kišeninis peilis) iki 25 cm (virtuvinis peilis arba ilgo ašmenų medžioklinis peilis).

Kiekvienoje preke nurodyta pristatymo būklė (apdorota ar ne), naudotas plienas ir pagrindiniai matmenys. Jei peilio projektą kuriate pirmą kartą, pradėkite nuo neapdoroto 1084 ruošinio: šis plienas yra atlaidesnis terminio apdorojimo netikslumams nei D2 ar M390, be to, jį galima galąsti standartiniais akmenimis.